Skip to content

Stasiun Dapur

Kelola Stasiun Dapur (kitchen/prep station) untuk mengarahkan (routing) item pesanan ke printer yang berbeda berdasarkan produk. Fitur ini digunakan pada operasi FnB: setiap stasiun mewakili satu titik persiapan dengan printernya sendiri, misalnya produk minuman diarahkan ke printer Bar, makanan utama ke printer Dapur Panas, dan dessert ke printer Pastry.

Printer dihubungkan melalui jaringan (LAN) menggunakan protokol ESC/POS pada port 9100, atau dicetak secara lokal dari perangkat POS (Bluetooth/USB).

Path menu: Katalog → Food & Beverage → Stasiun Dapur (/master-data/kitchen-stations)


Memilih Store

Data stasiun dapur bersifat per-toko/outlet. Di bagian atas halaman, pilih Store terlebih dahulu melalui dropdown. Daftar stasiun akan menampilkan stasiun milik store yang dipilih. Store pertama akan terpilih otomatis saat halaman dibuka.

TIP

Tombol Tambah Stasiun baru aktif setelah sebuah store dipilih.


Daftar Stasiun

Tabel menampilkan seluruh stasiun dapur pada store terpilih:

KolomKeterangan
NoNomor urut baris
Nama StasiunNama stasiun beserta deskripsi (jika ada)
Printer (IP:Port)Menampilkan alamat IP:Port untuk stasiun tipe LAN, badge Lokal (BT/USB) untuk tipe lokal, atau belum di-set bila IP belum diisi
UrutanUrutan tampil stasiun (display_order)
ProdukJumlah produk yang terpasang ke stasiun; klik angka untuk membuka pengaturan produk
StatusAktif atau Nonaktif

Klik pada baris stasiun mana pun untuk membuka jendela edit.


Membuat Stasiun Baru

  1. Pastikan store sudah dipilih, lalu klik Tambah Stasiun.
  2. Isi informasi stasiun:
    • Nama Stasiun --- nama stasiun, misalnya "Dapur Panas", "Bar", atau "Pastry" (wajib)
    • Deskripsi --- keterangan tambahan (opsional)
    • Tipe Printer Dapur --- pilih salah satu:
      • LAN / Jaringan --- printer memiliki IP sendiri dan dicetak oleh server/agent
      • Lokal di Perangkat POS --- tiket dicetak oleh aplikasi POS (Android) ke printer Bluetooth/USB yang terhubung ke tablet kasir
    • Ukuran Teks Struk Dapur --- ukuran nama menu pada tiket dapur:
      • Normal
      • Besar (2x tinggi) --- disarankan, mudah dibaca tanpa nama panjang terpotong
      • Ekstra Besar (2x lebar & tinggi) --- paling besar, nama panjang bisa turun baris
    • Printer IP (LAN) dan Port --- alamat IP printer (contoh 192.168.1.100) dan port (default 9100). Kolom ini hanya dipakai untuk tipe LAN dan dinonaktifkan bila tipe Lokal dipilih.
    • Urutan Tampil --- angka untuk mengatur urutan stasiun (opsional, default 0)
    • Status --- geser toggle untuk mengaktifkan/menonaktifkan stasiun
  3. Klik Tambah Stasiun untuk menyimpan.

Tipe Printer Lokal

Pilih Lokal bila dapur berada dekat kasir dan tidak memiliki printer LAN. Tiket akan dicetak oleh aplikasi POS Android ke printer Bluetooth/USB miliknya. Alamat IP tidak diperlukan untuk tipe ini.


Mengedit Stasiun

  1. Klik pada baris stasiun yang ingin diubah.
  2. Perbarui informasi yang diperlukan.
  3. Klik Simpan Perubahan.

Pada mode edit tersedia tombol tambahan:

  • Test Print (hanya tipe LAN) --- mengirim uji cetak ke printer stasiun. Sistem menampilkan hasil beserta durasi kirim (ms), atau pesan gagal bila printer tidak dapat dijangkau. Tombol ini hanya berfungsi jika IP printer sudah diisi.
  • Untuk tipe Lokal, uji cetak printer Bluetooth dilakukan langsung dari aplikasi POS, bukan dari halaman ini.
  • Hapus --- menghapus stasiun (lihat di bawah).

Mengatur Produk (Routing)

Setiap stasiun menentukan produk mana yang tiketnya dicetak ke printer stasiun tersebut.

  1. Pada daftar, klik angka di kolom Produk pada baris stasiun, atau buka melalui aksi Atur Produk.
  2. Jendela Atur Produk menampilkan seluruh produk yang dijual pada store tersebut. Produk yang sudah terpasang tampil tercentang dan diurutkan ke atas.
  3. Gunakan kolom pencarian untuk mencari berdasarkan nama atau SKU produk. Centang Hanya terpilih untuk menampilkan hanya produk yang tercentang.
  4. Centang produk yang akan diarahkan ke stasiun ini, atau hilangkan centang untuk melepaskannya.
  5. Klik Simpan ke Stasiun.

Satu Produk, Banyak Stasiun

Sebuah produk dapat dipasangkan ke lebih dari satu stasiun sekaligus, sehingga tiketnya dicetak di beberapa printer. Hanya produk yang berstatus aktif dan dijual yang muncul di daftar; bahan baku (material) tidak ditampilkan.


Menghapus Stasiun

  1. Buka stasiun melalui jendela edit, lalu klik Hapus (atau buka konfirmasi hapus dari sana).
  2. Konfirmasi penghapusan.

Perhatian

Saat stasiun dihapus, seluruh mapping produk yang terkait dengan stasiun tersebut juga ikut hilang.


Hak Akses

  • Membuat, mengedit, mengatur produk, dan uji cetak memerlukan hak akses tulis.
  • Menghapus stasiun memerlukan hak akses hapus.

Tanpa hak akses yang sesuai, tombol terkait dinonaktifkan atau sistem menampilkan peringatan.


Hubungan dengan Fitur Lain

FiturHubungan
ProdukProduk dipasangkan ke stasiun untuk menentukan tujuan cetak tiketnya
KDS / Kitchen PrintingSaat pesanan dikirim ke dapur, item diarahkan ke printer masing-masing stasiun sesuai produk yang terpasang
MejaDigunakan pada alur FnB, di mana pesanan meja dicetak ke stasiun dapur terkait

Cara Kerja Routing

Ketika sebuah pesanan dikirim ke dapur, sistem mengelompokkan item pesanan berdasarkan stasiun yang terpasang pada tiap produk, lalu mencetak tiket ke printer masing-masing stasiun (LAN via server/agent, atau lokal via aplikasi POS). Satu pesanan dapat menghasilkan beberapa tiket di beberapa printer sekaligus.

Butuh bantuan lebih lanjut? Hubungi tim support kami.